A1/A2型题 不传染人的畜病是（）

单项选择题患布氏杆菌病的牛所产的奶应作何处理（）

A.销毁
B.发酵
C.可制作奶酪用
D.巴氏消毒
E.喂饲其他禽畜

单项选择题应该进行整体高温化制的病畜是（）

A.瘟猪
B.水疱病畜
C.炭疽病畜
D.囊虫病畜
E.布氏杆菌病畜

单项选择题每40cm2肌肉上检查出囊尾蚴5个，该肉应该（）

A.销毁
B.工业用
C.冷冻处理
D.盐腌
E.高温处理

单项选择题不属于鉴定油脂酸败的卫生指标是（）

A.K值
B.酸价
C.碘价
D.羰基价
E.过氧化物值

单项选择题不符合炭疽病现场处理原则的是（）

A.工具煮沸消毒
B.立即宰杀同群牲畜
C.漂白粉或5%的NaOH溶液消毒现场
D.屠宰人员用青霉素进行预防注射
E.屠宰人员手和衣物用2%的来苏消毒