A.类黄酮（Flavonoids） B.隐黄素（Crytoxanthin） C.胡萝卜素（Carotenoids） D.花青素（Anthocyanin）
单项选择题不含蛋白质分解酵素的水果是（）
A.香蕉 B.凤梨 C.木瓜 D.奇异果
单项选择题制作面筋的主要原料是（）
A.面粉 B.黄豆 C.米 D.以上皆非
