轻托一般在客人面前操作，主要用于（）。

多项选择题（）属于餐厅常用的服务车。

A.活动服务车
B.切割车
C.开胃品车
D.奶酪车
E.送餐车

多项选择题正方形餐桌的边长格式通常有（）cm。

A.75
B.90
C.100
D.120
E.140

多项选择题餐饮从业人员应具备（）。

A.表现礼貌的习惯
B.守时的习惯
C.保持个人清洁卫生的习惯
D.培养为他人服务的习惯
E.培养吃苦耐劳的习惯

多项选择题服务态度是指餐饮服务人员在对客服务过程中体现出来的（）。

A.主观意向
B.客观需求
C.心理状态
D.服务质量

多项选择题前台服务包括（）。

A.仓库
B.厨房
C.餐厅
D.酒吧