A.主观意向B.客观需求C.心理状态D.服务质量
多项选择题前台服务包括（）。
A.仓库B.厨房C.餐厅D.酒吧
多项选择题餐厅力求营造良好的餐厅氛围吸引目标市场，如向客人提供（）的就餐环境。
A.清洁卫生B.优雅舒适C.特色鲜明D.高端大气
多项选择题餐饮企业固定成本包括（）
A.各种餐厨设备B.各种用品C.人力资源费用D.能源费用
多项选择题特式餐厅主要为了满足人们追求（）的需求。
A.个性化生活B.特殊爱好C.品味异域文化D.感受中国餐饮文化
多项选择题扒房背景音乐以（）等西洋乐器现场演奏为主。
A.钢琴B.小提琴C.萨克斯管D.竖琴
