尼古丁（nicotine）是一种难闻、味苦、无色透明的（），挥发性强，在空气中极易氧化成暗灰色，能迅速溶于水及酒精中，通过口鼻支气管粘膜很容易被机体吸收。粘在皮肤表面的尼古丁亦可被吸收渗入体内。

单项选择题吸烟会导致人产生（）等多种疾病。

A、亢奋
B、麻木
C、肺炎、心血管、骨质疏松、癌症

单项选择题水果不能代替蔬菜，水果多是可溶性的纤维，而蔬菜是不可溶性的纤维。另外，果汁也不能代替水果，因为它在制作过程中，已经损失了大量的（）。

A、不可溶性的纤维
B、可溶性的纤维
C、维生素
D、膳食纤维

单项选择题膳食纤维对人体健康和保健有四大特殊功能：（）。

A、1、降低血浆胆固醇；2、改善血糖生成反应；3、改善大脑功能；4、提高营养素的利用率。
B、1、降低血浆胆固醇；2、改善血糖生成反应；3、改善大肠功能；4、降低营养素的利用率。

单项选择题很长一段时间，人们认为人类必需的营养物质只是六类：碳水化合物、蛋白质、脂肪、水、维生素、矿物质及微量元素。随着现代社会的变化和现代医学科学的发展，（）越来越受到人们的重视，被与其他六类营养物质相提并论，称为第七营养素。

A、杂粮
B、膳食纤维

单项选择题临床上，一般在以下4种情况下才需要输液：（）。

A、1、消化功能差，无法口服时；2、外用无效时；3、严重急症，口服药不能缓解时；4、药物可能伤害组织、血管时。
B、1、消化功能差时；2、外用无效时；3、严重急症时；4、药物可能伤害组织、血管时。

单项选择题凡是（）使用或未严格规范使用抗生素，都属于滥用。

A、超时
B、超量
C、不对症
D、超时、超量、不对症

单项选择题卫生假说认为，在生命初期接触一定量的细菌和灰尘将会（），为今后抵御威胁做准备。

A、启动人体免疫系统
B、破坏人体免疫系统

单项选择题越来越多的研究表明，将细菌消灭得（）的环境可能会给人类的健康带来危害。

A.过于彻底
B.不彻底

单项选择题人体上细菌最多的地方是（）。

A、鼻腔肠道
B、口腔鼻腔肠道
C、口腔鼻腔皮肤肠道外阴

单项选择题细菌有好坏之分吗？（）

A、没有
B、有