从（）分子中生成新的三磷酸腺苷（ATP）分子的过程是能量系统中最简单、最快速的过程，并且是在不需要氧气的情况下发生。

单项选择题（）是一种高能分子，为包括运动在内的细胞和机制工作贮存能量。

A.黄素腺嘌呤二核苷酸
B.草酰乙酸
C.三磷酸腺苷
D.磷酸肌酸

单项选择题下列关于三磷酸腺苷（ATP）的陈述中，哪项是正确的（）

A.ATP释放的近95%能量实际用于细胞工作
B.它是一种低能分子，专为机制工作贮存能量
C.ATP释放的近60%的能量通常作为热量释放
D.它是细胞代谢的最后也是最不重要的能量来源

单项选择题下列哪一项是甘油三酯的特征（）

A.它们来源于食物中的脂肪或身体中其他能量来源的脂肪
B.它们只用作短时间活动的主要能量来源
C.它们是在不消耗卡路里但身体立即需要时产生
D.它们在血液中被吸收和运输，最后贮存在肾脏中

单项选择题（）是在负能量平衡过程中使用氨基酸来辅助产生能量的过程。

A.酸中毒
B.氧化
C.趋化性
D.糖异生

单项选择题大多数脂肪存在于食物和身体内的化学或底物形式称为（）

A.甘油三酯
B.胶原蛋白
C.磷酸肌酸
D.糖类

单项选择题（）是碳水化合物的贮存形式，在长时间或剧烈运动中分解和供给能量。

A.弹性蛋白
B.肌酸
C.糖原
D.胶原蛋白

单项选择题（）为身体提供包括运动在内的所有日常活动所需的燃料和能量。

A.脂肪酸
B.矿物
C.碳水化合物
D.磷脂

单项选择题食物被消化系统分解成更小的副产物，称为（）

A.食团
B.底物
C.纤维
D.胆汁

单项选择题底物分子中贮存的能量以化学形式在细胞中释放，并以一种叫做（）的高能化合物的形式贮存。

A.三磷酸腺苷
B.蔗糖
C.丙酮酸
D.弹性蛋白

单项选择题（）是测定最大摄氧量的首选方法。

A.极量运动试验
B.亚极量运动试验
C.单尾测试
D.双尾测试