（）是茶艺人员与品茶的客人交流的重要交际工具，同时具有体现礼貌和提供服务的双重特性。

单项选择题“芽头肥壮，紧实挺直，芽身金黄，满披白毫。”是（）的品质特点。

A.黄山毛峰
B.六安瓜片
C.君山银针
D.滇红工夫茶

单项选择题茶艺服务人员在接待外宾时，绝不能有任何（）的意识，应本着“来者都是客”的态度来接待。

A.轻重缓急
B.不闻不问
C.买卖先后
D.看客施礼

单项选择题展销会的特点：直观、形象、（），能产生强烈的传播效果。

A.效果好
B.生动
C.促品牌
D.促销售

单项选择题温度越高，茶叶品质变化越快，平均每升高10℃，茶叶色泽褐变速度将增加（）倍。

A.2-4
B.3-5
C.3-4
D.2-5

单项选择题美国人受英国人的影响，多数人爱喝加（）和奶的红茶。

A.咖啡
B.盐
C.糖
D.红枣

单项选择题日本的茶道有抹茶道和煎茶道两种，将南宋的“抹茶”传入日本的是镰仓时代的是（）。

A.最澄
B.荣西禅师
C.隐元禅师
D.千利休

单项选择题经营者应履行的义务，描述错误的是（）。

A.依法约定或履行义务。
B.产品质量安全问题与经营者无关
C.接受消费者的监督
D.提供真实信息，标明真实名称和标记

单项选择题茶艺行业作为一种新兴行业，要树立良好的（），才能成为服务行业的典范。

A.职业道德观念
B.职业道德表率
C.职业道德风尚
D.职业道德规范

单项选择题根据销售心理学基本常识，根据交往通道的性质，可将信息交往分为单向交往和（）交往。

A.间接
B.双向
C.直接
D.言语

单项选择题茶叶中的（）具用降血糖和防治糖尿病，保护糖尿病患者肝肾的功能。

A.咖啡碱
B.茶多糖
C.茶皂素
D.有机酸