饲养试验测定项目包括增重、料肉比、孵化率、产蛋率、（）等。

单项选择题天天平的原理是（）原理，当杠杆两边的力矩相等时，杠杆保持平衡。

A.力臂相等
B.动力和阻力
C.重量相等
D.杠杆平衡原理

单项选择题天平是定量分析中不可缺少的称量工具，根据（）可分为等臂天平和不等臂天平；根据（）的不同分为常量分析天平、微量分析天平、半微量分析天平。

A.砝码形式、微量刻度
B.横量的形式、称量范围
C.砝码形式、称量范围
D.横梁的形式、微分刻度

单项选择题饲料检验设计的基本依据包括（）等。

A、饲料加工工艺检验要求指标、饲料原料验证要求检验指标、饲料加工要求检验项目、其他要求检验项目
B、饲料加工工艺检验要求指标、饲料配方验证要求检验指标、用户要求检验项目、其他要求检验项目
C、饲料加工工艺检验要求指标、饲料原料验证要求检验指标、用户要求检验项目、其他要求检验项目
D、饲料加工工艺检验要求指标、饲料配方验证要求检验指标、饲料加工检验项目、其他要求检验项目

单项选择题下列不是碳水化合物营养功能的有（）。

A.机体的结构物质
B.机体的更新物质
C.机体的营养贮备物质
D.机体能量来源物质

单项选择题下列属于影响饲料养分的因素的是（）。

A.土壤与肥料
B.降雨量与光照
C.收获与贮藏
D.A、B、C三类

单项选择题遵纪守法要求饲料化验员要做到知法、懂法、守法、用法以及遵守（）。

A.企业纪律和规范
B.职业道德
C.职业规范
D.规章制度

单项选择题正确有效的饲料分析化验工作达到的目的之一是（）。

A、积极寻求新的配方原料
B、检查原料成分是否符合标准（或合同）要求
C、提高饲料生产效率
D、减少饲料原料用量

单项选择题免疫酶技术是将（）的特异性与酶的高效催化作用有机结合的一种方法。

A、沉淀反应
B、凝集反应
C、抗原抗体反应
D、中和反应

单项选择题对饲料中沙门氏菌的检测结果可以表示为（）。

A、样品中存在沙门氏菌
B、样品中不存在沙门氏菌
C、样品中含有沙门氏菌
D、25g样品中存在沙门氏菌

单项选择题在沙门氏菌检测过程中，无须用到下面（）仪器。

A、发酵罐
B、培养箱
C、水浴
D、高压灭菌锅