A.覆土B.套袋C.菌袋周围开口D.套圈
单项选择题食用菌最重要的两大营养源是（）。
A.碳氮B.钾和磷C.钙镁D.碳和钾
单项选择题滤纸保藏菌种属于（）保藏。
A.临时B.短期C.中期D.长期
单项选择题蘑菇建堆时的碳氮比，最好是（）。
A.40：1B.30：1C.20：1D.10：1
单项选择题黑木耳的担子是（）。
A.无隔担子B.纵隔担子C.横隔担子D.叉担子
单项选择题掻菌处理促进出菇的工艺是应用在（）。
A.大球盖菇B.鸡腿菇C.蘑菇D.金针菇
