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单项选择题

A.碳氮B.钾和磷C.钙镁D.碳和钾食用菌最重要的两大营养源是（）。……

食用菌最重要的两大营养源是（）。

A.碳氮
B.钾和磷
C.钙镁
D.碳和钾

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热门试题

单项选择题滤纸保藏菌种属于（）保藏。

A.临时
B.短期
C.中期
D.长期

单项选择题蘑菇建堆时的碳氮比，最好是（）。

A.40：1
B.30：1
C.20：1
D.10：1

单项选择题黑木耳的担子是（）。

A.无隔担子
B.纵隔担子
C.横隔担子
D.叉担子

单项选择题掻菌处理促进出菇的工艺是应用在（）。

A.大球盖菇
B.鸡腿菇
C.蘑菇
D.金针菇

单项选择题只有作畦生料室外栽培的菇类是（）。

A.平菇
B.金针菇
C.茶树菇
D.竹荪

单项选择题黑木耳在菌丝满袋后需要（）来促使出菇。

A.在菌袋上开口
B.在菌袋口上套圈
C.扒去菌袋口上的菌丝
D.把菌袋上的塑料薄膜去掉

单项选择题平板检验法适合检验（）。

A.斜面试管培养基
B.蘑菇发酵
C.竹荪栽培场所
D.食用菌接种场所

单项选择题子实体细胞的细胞核为（）。

A.单核
B.双核
C.三核
D.多核

单项选择题（）离子对金针菇菌丝和子实体的生长发育有促进作用。

A.铁
B.钙
C.钠
D.镁

单项选择题平菇是（）生物。

A.自养型
B.异养型
C.寄生型
D.共生型

单项选择题金针菇出菇之前需要（）。

A.转色
B.惊蕈
C.覆土
D.搔菌

单项选择题法国是第（）个开始栽培双胞蘑菇的国家。

A.4
B.3
C.2
D.1

问答题简述平菇中的杂种优势表现。

问答题简述水在食用蕈菌中的生理功能。

问答题与次生菌丝相比，初生菌丝有哪些特点？