茶艺馆的茶点、茶食台处的光线宜用（）

单项选择题茶艺馆的（）仅用于景观之处。

A.漫射光
B.侧面光
C.直射光
D.反射光

单项选择题唐代修行类茶道的代表性人物有（）、皎然。

A.常伯熊
B.陆游
C.卢仝
D.李白

单项选择题中国传统的蒸青绿茶是（）

A.恩施玉露
B.玉露
C.前茶
D.西湖龙井

单项选择题配料茶冲泡时，先用回转冲泡茶与配料至浸没，再用“（）”冲水至盖杯的翻口沿下。

A.悬壶高冲
B.风凰三点头
C.回转
D.关公巡城

单项选择题西湖龙井茶的传统贮藏方法是（）

A.真空包装
B.冷藏法
C.石灰缸贮藏
D.锡罐

单项选择题红茶调饮冲泡法中调饮的方法是将（）

A.茶汤过滤，再加各种调饮品
B.茶与调饮品一起冲泡饮用
C.茶与调饮品一起煮沸
D.调饮品冲泡茶叶

单项选择题民国时期最常用的贮茶器是（）

A.紫砂罐
B.锡罐
C.不锈钢茶罐
D.铁罐

单项选择题冰茶品饮时，男性多采用（），先闻香，再观色，后吸饮。

A.单手握柄持杯
B.双手握柄持杯
C.双手棒杯底
D.右手持杯，左手托杯底

单项选择题冰茶制作时冲泡用水量和用冰量之比以（）为宜

A.10：1
B.2：1
C.4：1
D.1：1

单项选择题最适宜制作调饮茶的是（）

A.红碎茶
B.乌龙茶
C.绿茶
D.黄茶