烷基磺酸钠属于（）破乳剂。

单项选择题加乳化剂是除去油水混合物中乳化水的（）

A.充分条件
B.必要条件
C.充要条件

单项选择题对于（）的水滴，其沉降速度为ω=dw2g（ρw-ρo） （18μo）。

A.理想的水滴
B.直径不变的水滴
C.破乳后的水滴

单项选择题（）相接触时，表面张力称为界面张力。

A.气液
B.液液
C.液固
D.气固

单项选择题焦耳与牛顿米的换算关系为（）

A.1焦耳=0.98牛顿• 米
B.1焦耳=1牛顿• 米
C.1焦耳=1.02牛顿• 米
D.1焦耳=9.8牛顿• 米

单项选择题乳状液随着时间的推移逐渐趋于稳定的特性成为乳化液的（）

A.稳定性
B.延展性
C.乳化
D.老化