A.平均 B.一致 C.平衡 D.平等
单项选择题职业道德对社会主义（）建设有极大的促进作用。
A.精神文明 B.物质文明 C.民主法治 D.生活文明
单项选择题海三鲜馅是以鲜贝、虾仁（）为原料经加工制成的馅。
A.海参 B.鸡肉 C.蟹肉 D.鱼肉
单项选择题国家对规定的职业制定职业技能标准，实行职业（）制度。
A.资格证书 B.学历证书 C.健康证书 D.工作证书
单项选择题皮馅（）不当是影响生物膨松面坯带馅制品成形主要因素之一。
A.过多 B.过少 C.软硬 D.比例
单项选择题调制水蛋面坯要控制吃（），要多揉、揉透。
A.水量 B.蛋量 C.油量 D.糖量
