可以根据茶事活动的类型确定茶艺演示的主题，例如以新茶推广会为例，春天新茶上市企业可以选择以（）冲泡为主题的茶艺演示来进行推介。

单项选择题茶艺馆开业或周年庆典这样的中型茶事活动，因人数不会太多且多半受场地限制，一般选择（）人以内的茶艺演示。

A.3
B.4
C.5
D.6

单项选择题茶事活动的规模通常根据参加人数的多少来划分，一般认为（）人为中型。

A.10-30
B.30-50
C.50-70
D.70-90

单项选择题维吾尔族咸奶茶的配料包括（）、鲜牛奶（或羊奶）、盐。

A.滇绿
B.茯砖茶
C.千两茶
D.六堡茶

单项选择题以下茶叶（）不是回族八宝茶常用的茶品。

A.毛尖
B.红茶
C.茯茶
D.普洱茶

单项选择题回族八宝茶中的枸杞和菊花都是可以（）的中药材，能分解肝脏中的多种毒素，提高肝脏的解毒能力，避免毒素对肝细胞产生伤害。

A.益气补血
B.延年益寿
C.提神醒脑
D.养肝明目

单项选择题回族八宝茶具有（）的功效，茶叶中的桂圆和枸杞中含有多种微量元素和氨基酸，可以直接被人体吸收，提高脑细胞的活性，对提高记忆力有很好的帮助。

A.养肝明目
B.提神醒脑
C.益气补血
D.延年益寿

单项选择题民族茶饮中，（）的配料是宁夏枸杞、红枣、桂圆、葡萄干、陈皮、绿茶、菊花、芝麻等。

A.客家擂茶
B.回族八宝茶
C.白族三道茶
D.纳西族龙虎斗

单项选择题傣族（）是待客的传统茶饮，其配料有采自千年古茶园原生态的晒青毛茶或新鲜茶叶，蜂蜜以及甘甜清澈的纯天然山泉水。

A.腌茶
B.蜜茶
C.竹筒茶
D.烤茶

单项选择题白族三道茶的（）香甜可口，浓淡适中，寓意人生在世历尽沧桑，苦尽甘来。

A.第一道
B.第二道
C.第三道
D.回味茶

单项选择题民族茶饮中，（）所用的茶叶为大叶苦丁茶，也可根据情况改为云南普洱生茶，原料有花椒、生姜、桂皮、蜂蜜、核桃仁、红糖。

A.纳西族龙虎斗
B.傣族竹筒茶
C.客家擂茶
D.白族三道茶