茶事活动的规模通常根据参加人数的多少来划分，一般认为（）人为小型。……

单项选择题可以根据茶事活动的类型确定茶艺演示的主题，例如以新茶推广会为例，春天新茶上市企业可以选择以（）冲泡为主题的茶艺演示来进行推介。

A.乌龙茶
B.花茶
C.红茶
D.绿茶

单项选择题茶艺馆开业或周年庆典这样的中型茶事活动，因人数不会太多且多半受场地限制，一般选择（）人以内的茶艺演示。

A.3
B.4
C.5
D.6

单项选择题茶事活动的规模通常根据参加人数的多少来划分，一般认为（）人为中型。

A.10-30
B.30-50
C.50-70
D.70-90

单项选择题维吾尔族咸奶茶的配料包括（）、鲜牛奶（或羊奶）、盐。

A.滇绿
B.茯砖茶
C.千两茶
D.六堡茶

单项选择题以下茶叶（）不是回族八宝茶常用的茶品。

A.毛尖
B.红茶
C.茯茶
D.普洱茶

单项选择题回族八宝茶中的枸杞和菊花都是可以（）的中药材，能分解肝脏中的多种毒素，提高肝脏的解毒能力，避免毒素对肝细胞产生伤害。

A.益气补血
B.延年益寿
C.提神醒脑
D.养肝明目

单项选择题回族八宝茶具有（）的功效，茶叶中的桂圆和枸杞中含有多种微量元素和氨基酸，可以直接被人体吸收，提高脑细胞的活性，对提高记忆力有很好的帮助。

A.养肝明目
B.提神醒脑
C.益气补血
D.延年益寿

单项选择题民族茶饮中，（）的配料是宁夏枸杞、红枣、桂圆、葡萄干、陈皮、绿茶、菊花、芝麻等。

A.客家擂茶
B.回族八宝茶
C.白族三道茶
D.纳西族龙虎斗

单项选择题傣族（）是待客的传统茶饮，其配料有采自千年古茶园原生态的晒青毛茶或新鲜茶叶，蜂蜜以及甘甜清澈的纯天然山泉水。

A.腌茶
B.蜜茶
C.竹筒茶
D.烤茶

单项选择题白族三道茶的（）香甜可口，浓淡适中，寓意人生在世历尽沧桑，苦尽甘来。

A.第一道
B.第二道
C.第三道
D.回味茶

单项选择题民族茶饮中，（）所用的茶叶为大叶苦丁茶，也可根据情况改为云南普洱生茶，原料有花椒、生姜、桂皮、蜂蜜、核桃仁、红糖。

A.纳西族龙虎斗
B.傣族竹筒茶
C.客家擂茶
D.白族三道茶

单项选择题四川长嘴壶常用的为（）壶。

A.银
B.铝
C.铜
D.不锈钢

单项选择题四川长嘴壶茶艺诞生的重要原因之一是四川当地人以花茶和（）为主要品饮茶品。

A.黑茶
B.白茶
C.黄茶
D.绿茶

单项选择题四川长嘴壶茶艺产生于（）末年。

A.元代
B.明代
C.清代
D.现代

单项选择题小壶茶法的目标是茶汤作品的创作与欣赏，除了茶泡得好以外还要有能力给许多人欣赏，一般（）是一席的最多人数。

A.10
B.15
C.20
D.25