在细胞破碎的操作中，下列哪些方法不属于剪切力导致细胞破碎的方式？（）

多项选择题有机溶剂沉淀蛋白质中，理论上主要基于何种原因导致蛋白发生可逆不变性沉淀？（）

A.破坏水膜
B.滑动面电位下降
C.溶剂介电常数降低
D.形成络合物

单项选择题在蛋白质固相析出操作中，下列哪些方式易导致蛋白发生可逆沉淀？（）

A.加热
B.有机溶剂沉淀
C.盐析
D.重金属离子沉淀

单项选择题在蛋白质固相析出操作中，下列哪些方式易导致卵清蛋白发生不可逆变性沉淀？（）

A.硝酸汞
B.丙酮
C.硫酸铵
D.10%TCA

单项选择题发酵液中通常含有大量的无机离子需要在预处理时将其去除，用下列哪种试剂去除发酵液中的Ca2+最合适？（）

A.草酸
B.草酸钠
C.碳酸
D.碳酸钠

单项选择题下列预处理方法中，能使菌体聚集而易于过滤的方法是（）

A.调节ph
B.絮凝
C.加热
D.稀释