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多项选择题

A.破坏水膜B.滑动面电位下降C.溶剂介电常数降低D.形成络合物有机溶剂沉淀蛋白质中,理论上主要基于何种原因导……

有机溶剂沉淀蛋白质中,理论上主要基于何种原因导致蛋白发生可逆不变性沉淀?()

A.破坏水膜
B.滑动面电位下降
C.溶剂介电常数降低
D.形成络合物