不锈钢餐具相对于其它金属餐具来讲具有的特点是（）。

多项选择题饭店餐饮业的发展水平反映了一个国家或地区的（）。

A.经济发展水平
B.开发利用自然资源的能力
C.物质文明程度
D.精神文明程度

多项选择题餐厅选址，决定成败，餐饮企业选择餐饮场所的地点和确定营业区域尽量选在（）。

A.商业繁华区
B.居民集中地带
C.著名的饮食一条街
D.餐厅成群的区域

多项选择题餐饮服务各部门中，属于前台服务的有（）。

A.餐厅
B.酒吧
C.厨房
D.仓库

多项选择题餐饮销售量受经营空间的限制，餐饮企业要提高经济效益必须（）。

A.改善就餐环境
B.加快企业资金周转
C.提高餐位利用率
D.提高客人人均消费额

多项选择题作为餐饮业发展中的一支主力军，快餐已深入民心，这类餐厅有（）。

A.必胜客
B.南京“刘长兴”
C.马兰拉面
D.永和豆浆