以下哪些是非酚类化合物的良好来源（）

多项选择题具有生物活性的食品成分有下列哪一种生理功能（）

A.酶的抑制或诱导
B.抗氧化活性
C.基因表达的诱导和抑制
D.受体活性抑制

多项选择题多酚对健康有哪些好处（）

A.增加胰岛素敏感性
B.降低血压
C.降低患癌症的风险
D.预防冠心病

多项选择题以下哪一种食物富含多酚（）

A.西瓜
B.红酒
C.石榴
D.绿茶

单项选择题腺嘌呤核苷酸经过（）次黄嘌呤氧化酶的作用生成尿酸。

A.0
B.1
C.2
D.3

单项选择题AMP和GMP经（）催化就可以得到相应的ADP、GDP。

A.核苷二磷酸激酶
B.磷酸核糖焦磷酸激酶
C.核苷单磷酸激酶
D.核糖核苷酸还原酶