凉菜专间每餐（或每次）使用前应进行（）

单项选择题申请人被吊销《餐饮服务许可证》的，其直接负责的主管人员自处罚决定作出之日起（）内不得从事餐饮服务管理工作。

A.半年
B.1年
C.3年
D.5年

单项选择题申请人隐瞒有关情况或者提供虚假材料的，食品药品监督管理部门发现后（）

A.不予受理
B.不予许可
C.给予警告
D.以上都是

单项选择题重大活动中，餐饮服务食品安全监管部门派出的监督员的职责是（）

A.执行重大活动餐饮服务食品安全驻点监督工作
B.对食品加工制作重点环节进行动态监督
C.指导餐饮服务单位做好食品安全保障工作
D.以上都是

单项选择题健康证明的发放时间应在健康检查结束后的（）

A.3个工作日内
B.5个工作日内
C.7个工作日内
D.10个工作日内

单项选择题违反食品、食品添加剂和食品相关产品采购索证索票、进货查验和采购记录制度的，应当由（）

A.由食品药品监督管理部门根据《食品安全法》第八十七条第（二）、（五）款进行查处
B.卫生行政管理部门根据《食品安全法》第八十七条第（二）、（五）款进行查处
C.由城管部门根据《食品安全法》第八十七条第（二）、（五）款进行查处
D.由工商部门根据《食品安全法》第八十七条第（二）、（五）款进行查处