成人食谱中脂类提供的能量应占摄入总能量的（）。

单项选择题某饼干的配料为：小麦粉、植物起酥油、葡萄糖、麦芽糊精、香葱、食用盐、浓缩乳清蛋白粉、食用香精、蓬松剂、焦亚硫酸钠、酶制剂，该产品中含量最多的配料是（）。

A.小麦粉
B.葡萄糖
C.植物起酥油
D.酶制剂

单项选择题（）不是印刷品的优点。

A.编制容易，成本低廉
B.易引起注意和重视
C.传播容易，不受场所的限制
D.阅读容易，使用面广

单项选择题下列个人健康资料中属于人口学资料类的有（）。

A.现病史、过去史、家族史
B.年龄、性别、教育程度
C.饮食习惯
D.体重、血压、血型

单项选择题社区营养干预方案必须考虑（）。

A.社区的历史
B.社区的大小
C.社区在地区中的重要性
D.所要干预的营养问题的重要程度

单项选择题茶叶中（）属于不发酵茶。

A.绿茶
B.红茶
C.黑茶
D.乌龙茶