烟叶的焦油释放量最高的是（）

多项选择题散叶烘烤装烟方式一般有（）

A.散堆式
B.筐式
C.插扦式
D.箱式

多项选择题（）是烟草中最总要的香气组成成分，这些香味成分的增加可使烟气变得醇和、细腻，从而提高烟草的吸食品质。

A.醌类
B.醇类
C.醛类
D.酮类

多项选择题秋后烟操作要点有（）

A.高温保湿变黄
B.保温保湿变黄，缓慢升温
C.烟叶充分变黄，慢速定色
D.烧火稳中加大

多项选择题干旱条件下上部叶不仅表皮过厚，结构过紧，含水过少，而且内在化学成分往往严重失调，烘烤时（），易烤青。

A.易脱水
B.变黄慢
C.脱水难
D.易褐变

单项选择题散叶烘烤中含水量大的烟叶烘烤时，升温难、排湿难，变黄快，耐烤性差。这一类烟叶应采取（）的烘烤方法。

A.边升温、边排湿
B.边变黄、边排湿
C.边定色、边排湿
D.边变黄、边升温

单项选择题散叶烘烤插扦式烘烤中，当固定方杆内装满鲜烟叶后，每隔（）mm在固定方杆插孔上插入金属插扦固定烟叶。

A.80
B.100
C.120
D.150

单项选择题随着烟叶成熟度的提高，净光合强度降低，呼吸强度则随着烟叶成熟度的提高而（）

A.降低
B.减弱
C.上升
D.减缓

单项选择题在烟叶烘烤（）阶段，相对分子质量在130以上的大分子香气物质和相对分子质量在130以下的小分子香气物质都大幅度增加。

A.鲜烟叶
B.变黄期
C.定色期
D.干筋期

单项选择题烟叶着生部位不同其生理特点和小环境就有差异，对烟叶烘烤特性有很大影响。以下哪个部位烟叶烘烤时变黄与脱水速度易协调，相对耐烘烤易定色（）

A.下部叶
B.中部叶
C.上部叶
D.脚叶

多项选择题三段式烘烤技术重点是（）。

A.消除或减少杂色烟
B.消除或减少挂灰烟
C.消除或减少含青烟
D.降低淀粉含量