未熟烟叶和欠熟烟叶叶绿素含量高，叶内物质水解活动处于弱势，变黄难，（）

单项选择题凡适合高温快烤的烟叶务必（）速度、相应缩短烘烤时间，而适合低温慢烤的烟叶务应放慢速度、相应延长烘烤时间。

A.加快
B.正常
C.减慢
D.以上都对

单项选择题在施肥量过多或打顶过早、留叶过少的条件下，烟株呈（）

A.塔状
B.伞状
C.桶状
D.腰鼓状

多项选择题变黄阶段香气物质大幅增加，主要是色素、高级脂肪酸等大分子有机物的分解转化，形成了（）

A.小分子香气物质
B.香气前体物质
C.香气物质
D.以上都对

单项选择题散烟烘烤工艺关键技术说法不正确的是（）

A.慢升稳烤
B.低湿烘烤
C.提前排湿
D.两短一长、低湿慢烤熟

单项选择题适宜低温慢烤的烟叶，应当在（）度变黄阶段提高变黄程度达八到十成黄，借此烤香、烤熟、烤优。

A.36
B.38
C.40
D.42