（）主要是通过氧化，破坏微生物细胞原生质，致使其死亡。

单项选择题客房服务员在打扫客房时，正确的工作方法是（）。

A.为保持过道畅通，将工作车推进房内
B.将女宾摆放在梳妆台上用完的化妆盒收拾到垃圾桶内
C.不管什么类型的房间，打扫其间房门必须是畅开的
D.撤床时，将床单放在地上

单项选择题客房服务员进入楼层之后，在工作间要做的事情是（）。

A.接受检查
B.签到
C.清洁工作车
D.领取呼叫机

单项选择题托婴服务收费一般以（）小时作为计费的起点。

A.1
B.3
C.5
D.2

单项选择题在清洁住客房时，一般应按照（）顺序清洁。

A.先卧室后卫生间
B.先卫生间后卧室
C.与空房相同
D.与走客房相同

单项选择题大厅茶几上，客人正在使用的烟灰缸里不得超过（）个烟头。

A.1
B.2
C.3
D.4

单项选择题大理石地面的清洗需要用到警示牌、附有（）的抛光机、吸水机及其他工具、碱性清洁剂。

A.驱动盘和磷酸钠
B.粗尼龙和碳酸钠
C.驱动盘和粗尼龙
D.磷酸钠和碳酸钠

单项选择题花洒自动喷水系统的洒水面积一般为（）平方米左右。

A.5
B.10
C.15
D.20

单项选择题饭店销售的主要产品是（）。

A.客房
B.前厅
C.餐饮
D.娱乐

单项选择题酒店客房窗户的“高宽比”以（）为好，这样能使客人产生“宽银幕画面”的效果。

A.1：1
B.1：2
C.1：3
D.2：3

单项选择题（）是饭店的基本设施和存在的基础。

A.客房
B.餐厅
C.前厅
D.会议室