硝酸还原酶是植物利用（）元素合成有机物过程中的一种重要酶。

单项选择题下部叶内ABA含量随成熟提高迅速（），上部叶内ABA含量随着成熟度提高增加缓慢。

A.减少
B.增加
C.分解
D.下降

单项选择题形成洇筋、洇片的基本原因是干筋阶段（），由此导致烟筋水分渗入叶片。

A.长时间、大幅度降温
B.长时间、干球温度过高
C.长时间、湿球温度过高
D.短时间、小幅度降温

单项选择题当温度达到47-49℃烟叶变至全黄时，若烟叶失水量超过（）左右，多酚氧化酶活性就受到抑制变得很微弱。

A.60%
B.65%
C.45%
D.50%

单项选择题（）烟叶小分子香气含量较小。

A.高温快烤
B.高温慢烤
C.低温快烤
D.低温慢烤

单项选择题（）烟叶小分子香气含量较高。

A.高温快烤
B.高温慢烤
C.低温快烤
D.低温慢烤

多项选择题下列对散叶烘烤筐式装烟方法描述不正确的是（）

A.将烟筐平放在烟架上
B.筐底朝后，开口朝上
C.叶基部朝上，叶尖朝下
D.均匀整齐的平置于装烟筐内

多项选择题烟株打顶后30天，有机酸组分含量开始下降的有（）

A.丙二酸
B.柠檬酸
C.草酸
D.苹果酸

多项选择题关于密集烘烤试验鲜烟叶杀青方法描述，正确的是（）

A.提前将烘箱温度升至105℃
B.将样品烟叶去除叶尖部和叶基部各1/3，留中间部分撕成小片，去除主脉和一级支脉
C.放在烘箱托盘架子上面，散开呈薄层，保证小片之间不能重叠
D.在105℃保持10min进行杀青固定，取出样品，烘箱60℃时再放入样品并保持该温度直至完全干燥

多项选择题大田烟株在生理成熟时叶片中（）含量达到最高值，生理成熟后有所下降。

A.蛋白质
B.还原糖
C.烟碱
D.总糖

多项选择题水分大的烟叶烘烤时，应该（）

A.定色过程适当减小回风量
B.适当提高变黄程度
C.点火前，先开启循环风机运转2-4小时
D.适当提高起点温度