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名词解释

什么是葛根(kudzu); 葛根(kudzu)名词解释定义是什么?

【参考答案】

亦称粉葛。豆科,葛属。多年生缠绕藤本植物的块根。肉白色,淀粉含量达25%。原产东南亚、日本和中国。适应能力强,只要有土,不论肥力高低,均能良好生长。