薄层色谱法测苯甲酸时，含苯甲酸的样品经前处理后展开、显色，样斑成（），背景为蓝色。

单项选择题胶体溶液中的胶体粒子只能透过（）。

A、半透膜
B、玻璃纸
C、200目滤布
D、滤纸

单项选择题菌落计数时，菌落数在100以内，按其实有数报告，大于100时，采用（）有效数字。

A、1位
B、2位
C、3位
D、4位

单项选择题做某食品中Sn++的验证试验，应选用下面的（）试剂和用具。

A、离心管、钼酸钠、滴管
B、点滴板、钼酸铵、滴管
C、试管、酒精灯、氯化铵
D、滤纸、酒精灯、磷钼酸铵、滴管

单项选择题食品中氨基酸的定性检验，加入水合茚三酮呈（）现象。

单项选择题下列关于分子的叙述错误的是（）。

单项选择题下列哪种细菌的主要结构有脂多糖（）。

单项选择题在细菌分类鉴定中，利用免疫血清学技术，测定细菌的（）。

单项选择题按分析任务，分析化学可分为（）。

A.化学分析法和仪器分析法
B.定性分析和定量分析
C.重量分析和滴定分析
D.常量分析和微量分析

单项选择题某食品做Mn++的定性试验，应选用下面的（）试剂。

A、盐酸、铋酸钠
B、硝酸、铋酸钠
C、硫酸、钼酸钠
D、硝酸、钼酸钠

单项选择题下列原因中将引起系统误差的是（）。

A、酸碱滴定中，指示剂变色点与反应化学计量点不重合引起的滴定误差
B、万分之一天平称取试样时，由于湿度影响0.1mg位读数不准
C、读取50mL滴定管读数时，小数点后第二位数字估测不准
D、标准溶液标定过程中，室温、气压微小变化引起的误差