啤酒的基本原料分别是（）

单项选择题研究表明，啤酒的老化风味物质均为（）化合物。

A.离子
B.含硫
C.羰基
D.含氮

单项选择题应用定量风味描述法进行啤酒品评结果分析时，常用的工具为（）。

A.特征风味剖面图
B.风味柱状图
C.风味折线图
D.风味散点图

单项选择题适量饮用啤酒，可以帮助抗御心血管疾病，下列选项中不正确的是（）

A.协助胃肠运动
B.软化血管、降低血压、改善血液循环
C.降低血液中的半胱氨酸含量
D.冲涮血管中的血栓

单项选择题啤酒在我国属于舶来品，下面选项中最早在我国酿造啤酒的国家是（）。

A.美国
B.日本
C.德国
D.俄国

单项选择题据考古发现，啤酒起源于两河流域的（）人，距今已有约9000年历史。

A.古埃及
B.苏美尔
C.巴比伦
D.古罗马