什么是维生素; 维生素名词解释定义是什么?

名词解释什么是组织脂质; 组织脂质名词解释定义是什么?

名词解释什么是基础代谢（BM）; 基础代谢（BM）名词解释定义是什么?

多项选择题膳食纤维的主要功能包括（）。

A.有利于食物的消化过程
B.预防胆石形成
C.维持血糖正常平衡，防治糖尿病
D.防止能量过剩和肥胖
E.促进结肠功能，预防结肠癌

多项选择题膳食纤维的主要特性包括（）。

A.吸水作用
B.供能作用
C.黏滞作用
D.细菌发酵作用
E.阳离子交换作用

多项选择题不溶性膳食纤维有（）。

A.纤维素
B.果胶
C.半纤维素
D.木质素
E.树胶

多项选择题可溶性膳食纤维有（）。

A.果胶
B.树胶
C.半纤维素
D.木质素
E.纤维素

多项选择题水平衡调节的影响因素包括（）。

A.胰腺
B.口渴中枢
C.抗利尿激素
D.肾脏
E.习惯

多项选择题过多摄人膳食纤维会导致（）。

A.肠蠕动增加
B.产气量增加
C.影响人体对蛋白质的吸收
D.有利于人体对维生素的吸收
E.影响微量元素的吸收

多项选择题依赖于维生素K的凝血因子包括（）。

A.凝血酶原
B.转变加速因子前体
C.凝血因子Ⅸ
D.因子Ⅺ
E.血小板因子

多项选择题（）缺乏可引起巨幼红细胞贫血。

A.烟酸
B.维生素B₆
C.叶酸
D.维生素B₁₂
E.维生素C