微量矿物元素是指占动物机体的比例在多少以下的矿物元素？（）

单项选择题下列不是胃液成份的是（）。

A.蛋白酶
B.盐酸
C.内因子
D.淀粉酶

单项选择题下面哪种蛋白质属于纤维蛋白？（）

A.角蛋白
B.清蛋白
C.谷蛋白
D.组蛋白

单项选择题下面哪一种形式是肽的吸收方式？（）

A.易化扩散
B.简单扩散
C.主动运输
D.被动运输

单项选择题在下列磷酸盐产品，哪种是水产饲料中常用的磷源补充饲料？（）

A.磷酸二氢钙
B.磷酸氢钙
C.磷酸钙
D.磷酸镁

单项选择题下面哪种物质不是非淀粉多糖？（）

A.纤维素
B.果胶
C.甘露聚糖
D.果糖

单项选择题下列能量饲料中，哪种饲料的蛋白质含量最高？（）

A.玉米
B.大米
C.小麦
D.红薯

单项选择题生豆类中含有抗营养因子，经过蒸煮或焙炒后可破坏它。但应注意加热温度不能太高，一般控制在（）以下。

A.100℃
B.130℃
C.105℃
D.80℃

单项选择题花生饼（粕）在贮存过程中，极易染上黄曲霉菌，产生黄曲霉毒素，其中（）毒性最强。

A.黄曲霉毒素B1
B.黄曲霉毒素B2
C.黄曲霉毒素C1
D.黄曲霉毒素C2

单项选择题对菜籽饼（粕）描述错误的是（）

A.蛋白质含量中等
B.赖氨酸含量高，甲硫氨酸+胱氨酸的含量低
C.粗纤维水平在12%左右，适口性较差
D.须经脱毒处理后方可饲用

单项选择题下列不属于大豆饼（粕）中含有的成分是（）

A.抗胰蛋白酶
B.凝集素
C.龙葵素
D.皂角