国标5413.38-2016，规定生乳冰点的测定至少（）进行一次质控样校准

多项选择题相对密度检测用密度计底部有铅丸，不慎打碎容易导致铅中毒，铅中毒症状表现为以下哪些？（）

A.神经衰弱综合征
B.重者可出现脑病
C.食欲不振、恶心、呕吐
D.腹胀、腹泻、便秘
E.引发心脏骤停心脏病

多项选择题发生蒸汽烫伤后，如何处理？（）

A.应立即用冷水冲洗，等冷却后才可小心地将贴身衣物脱去，以免撕破烫伤后形成的水泡
B.立即将贴身衣物脱去，再用冷水冲洗
C.冷水处理后把创面拭干，然后涂些蓝油烃、绿药膏等油膏类药物

多项选择题高压加热法检测感官，对于高压锅的要求以下描述正确的是（）

A.压力锅使用前需检查密封性
B.压力锅泄压过程需佩戴防烫伤手套，周围禁止有人，避免烫伤
C.待排气后，确认不再有热汽排出压力降为0方能开盖
D.工作结束后，切断电源

单项选择题关于原奶煮沸加热法检测感官，以下说法正确的是（）

A.煮沸后立即将三角瓶置于提前备有冰袋的冷水中冷却至70-80℃
B.闻气味时，不能用鼻子直接对准瓶口，需要用手慢慢扇动气体，使气体流向自己
C.三角瓶清洗时可与其他玻璃器皿一起清洗，使用食品级清洗剂进行清洗
D.闻气味时，鼻子对准瓶口，仔细嗅气味。

多项选择题玻璃器皿洗净原则，下列说法正确的是（）

A.仪器内壁的水不聚集成水滴
B.不成股流下
C.只留下一层均匀的水膜