海藻生物活性物质大致可分为两种，一种是分子量较小，吸收后能直接或间接影响体内代谢物质，主要包括卤族化合物、萜类化合物、溴酚类化合物、对苯二酚、海藻单宁、昆布氨酸等；另一种是难以被消化吸收的细胞间（），主要包括褐藻中的藻酸、褐藻糖胶、硫酸多糖、红藻中的琼胶、卡拉胶等。

单项选择题海洋保健食品的开发近年来十分活跃，仅海藻类食品就有30多种，如 海带饴 、 海带酱 、 昆布茶 、 小球藻昆布茶 ，以及用海藻研制的HL-I型（）食品添加剂。

A.降胆固醇
B.降脂
C.降血压

单项选择题红藻多糖主要有琼胶、卡拉胶和琼胶-卡拉胶中间多糖，均是以（）为单位结合而成的半乳聚糖。

A.半乳糖
B.乳糖
C.单糖