粮食中碳水化合物的存在形式按其溶解特点不同，可分为可溶性糖和不溶性糖两类，不属可溶性糖的是（）。

单项选择题我们平时用烘箱法测定得到的水分是（）。

A、游离水
B、结合水
C、结晶水
D、游离水和结合水的总和

单项选择题下面的玉米品种中，目前我国产量较小，储藏数量较小的玉米品种是（）。

A、硬质型
B、半马齿型
C、粉质型
D、糯质型

单项选择题粳稻谷是（）的果实。

A、粳型糯性稻
B、粳型非糯性稻
C、籼型糯性稻
D、籼型非糯性稻

单项选择题根据我国1999年（2009年）发布的稻谷国家标准，稻谷按收获季节、（）和粒质分为五类。

A、淀粉的性质
B、粒型
C、栽种的地理位置
D、土壤水分

单项选择题稻谷腹白粒是指糙米粒（）部位呈白色不透明的粉质斑。

A、腹部
B、背部
C、中心
D、腹部和心部

单项选择题在滴定分析中，（）可导致系统误差。

A．未经充分混匀
B．滴定管的读数读错
C．滴定时有液滴溅出
D．砝码未经校正

单项选择题微量天平可称准至±0.02mg，要使称量误差不大于0.1%，至少要称取试样（）。

A、0.0002g
B、0.001g
C、0.002g
D、0.02g

单项选择题用经较准的万分之一分析天平称量0.1g试样，其相对误差是（）。

A、±0.1%
B、+0.1%
C、-0.1%
D、无法确定

单项选择题在比较两个量的误差大小时，下列说法不正确的是（）。

A、对于同种量，如果给定的特定量量值相同，可用绝对误差进行比较
B、不同量值之间，可用相对误差进行比较
C、10g砝码的示值误差是－0.2mg，250ml容量瓶的示值误差是＋0.2ml，两者之间物质不同，无论用绝对误差还是相对误差，均不能进行比较
D、不同物质之间也可以用相对误差进行比较

单项选择题有关量纲的描述，不正确的是（）。

A、量纲指数为零，量纲等于1的量，称为无量纲量
B、给定量制中基本量量纲的幂的乘积表示某量量纲的表达式
C、物质的量浓度的量纲为mol/m³
D、质量分数的量纲为1