小型饭店可以不设（）。

多项选择题关于布草储存的要求，下列说法正确的是（）。

A、库房温度不超过20℃为佳
B、湿度不大于50%，最好在40%以下
C、要分类上架
D、定期进行安全检查

多项选择题自然事故产生的原因很多，主要是因为设备维修不及时以及（）。

A、员工偷拿宾客物品
B、员工工作检查不细
C、员工违反操作规程
D、员工违纪

多项选择题门卫的主要职责是（）。

A、迎接宾客
B、行李服务
C、送别宾客
D、其他日常服务

多项选择题旅游旺季，住店客人要求延期居住，而当天饭店已预订满，前厅员工应按（）处理。

A、把住店客人赶走
B、将抵店客人安排在其他饭店
C、劝住店客人调房
D、向抵店客人说明情况，调整其预订房的种类

多项选择题确定超额订房数量须考虑以下几方面因素（）。

A、No-shows
B、提前离店者
C、临时取消者
D、延期住宿者

多项选择题下列属于客房预订方式的有（）。

A、信函订房
B、电话订房
C、计算机网络订房
D、口头订房

多项选择题下列关于前厅装饰美化说法正确的有（）。

A、前厅是现代饭店建筑中必须进行重点装饰美化的空间
B、一般饭店的大堂面积不少于客房数X0.4平方米
C、大厅一般采用华丽的吊灯
D、现代饭店设计中应尽可能在大厅内布置绿化

多项选择题总服务台的主体有（）。

A、接待
B、问询
C、商务服务
D、收银

单项选择题特殊客人是指（）。

A、贵宾
B、政府代表团
C、老弱病残者
D、常客

单项选择题洗衣服务的赔偿金额一般以（）为限。

A、洗衣费用的15倍
B、衣服售价的15%
C、洗衣费用的10倍
D、衣服售价的10%