A.酸度 B.兽药残留 C.重金属 D.糖分
多项选择题《乳品质量安全监督管理条例》指出:奶畜养殖者、()对其生产、收购、运输、销售的乳品质量安全负责,是乳品质量安全的第一责任者。
A.生鲜乳收购者 B.乳制品生产企业 C.乳制品销售者 D.乳制品消费者
多项选择题《食品安全法》要求:食品生产者应当依照食品安全标准关于食品添加剂的品种、()的规定使用食品添加剂。
A.性质 B.使用范围 C.性状 D.用量
多项选择题《食品安全法》要求对现行的()和有关食品的行业标准中强制执行的标准予以整合,统一公布为食品安全国家标准。
A.食品添加剂使用卫生标准 B.农产品质量安全标准 C.食品卫生标准 D.食品质量标准
多项选择题《食品安全法》规定:预包装食品的标签上应当标明()等等内容。
A.名称、规格、净含量、生产日期 B.成分或者配料表 C.生产者的名称、地址、联系方式 D.卫生许可证编号
多项选择题《食品安全法》对食品经营者在食品储存管理方面要求其应当:按照保证食品安全的要求(),及时清理变质或超过保质期的食品。
A.尽早出售库存食品 B.储存食品 C.转移库存食品 D.定期检查库存食品
多项选择题《食品安全法》要求食品经营者储存散装食品,应当在散装食品的容器、外包装上标明()、生产经营者名称及联系方式等内容。
A.食品的成分 B.生产日期 C.保质期 D.食品的名称
多项选择题《食品安全法》要求应当建立的记录制度有(),所有这些记录的保存年限均不得少于二年。
A.食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度 B.食品出厂检验记录制度 C.食品进货查验记录制度 D.食品生产日记制度
多项选择题《食品安全法》指出:食品生产经营者采购(),应当查验供货者的许可证和产品合格证明文件。
A.生产设备、设施用洗涤、消毒剂 B.食品原料 C.食品添加剂 D.食品相关产品
多项选择题《食品安全法》指出:食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员,以及患有()等有碍食品安全的疾病的人员,不得从事接触直接入口食品的工作。
A.活动性肺结核 B.经常性感冒 C.化浓性或者渗出性皮肤病 D.严重咳嗽
多项选择题国家对食品生产经营实行许可制度。取得食品生产许可的食品生产者在其生产场所以外销售其产品时,()
A.应该取得食品生产许可 B.应该取得食品流通许可 C.只需取得食品生产许可 D.只需取得食品流通许可