（）饮茶主要采用烹煮法。

单项选择题（）是指通过茶艺来促销茶叶、茶具、茶文化，这类茶艺是最受茶厂、茶庄、茶馆欢迎的一种茶艺。

A.表演型茶艺
B.待客型茶艺
C.营销型茶艺
D.养生型茶艺

单项选择题“重视视觉观赏价值，同时也注重听觉享受，要求源于生活，高于生活，可借助舞台表现艺术的一切手段来提升茶艺的艺术感染力。”这属于（）类型的茶艺。

A.表演型茶艺
B.待客型茶艺
C.营销型茶艺
D.养生型茶艺

单项选择题宋代时，日本传教大师（）把中国茶籽带回日本种植，形成了最早的日本茶园，明代形成了颇具特色的日本茶道。

A.千利休
B.辩才和尚
C.最澄
D.寒山和尚

单项选择题据《元史·食货志》记载，元代有专门的经营茶的商户称为茶户，商贩销运茶时要购买凭证（）

A.通行证
B.茶引
C.茶由
D.茶书

单项选择题对北宋时期蒸青团茶的产地、采制、烹试、品质、斗茶风尚等均有详细记述，从侧面反映了北宋以来我国茶业的发达程度和制茶技术的发展状况，也为我们认识宋代茶道留下了珍贵的文献资料的是（）书籍。

A.陆羽《茶经》
B.赵佶《大观茶论》
C.蔡襄《茶录》
D.陈椽《茶叶通史》