A.窗户大小、形状是否符合通风采光要求 B.遮阳措施能否防止室温过高 C.高位水箱有无防护措施 D.烟囱、排气管道位置是否合适 E.设备布局是否合理
单项选择题下列不属于食品企业建筑设计建筑平面图卫生审查内容的是()
A.建筑物结构是否有利于通风、防噪声 B.房屋组成大小是否满足生产工艺需要,布局是否合理 C.有无交叉感染可能,出入口是否做到人、货分流 D.更衣、盥洗、消毒、垃圾处理等卫生设施是否配置齐全 E.烟囱排气管道位置是否合适
单项选择题下列不属于食品企业建筑设计总平面图卫生审查内容的是()
A.依据整体建筑群地理位置与比邻关系,看选址是否符合要求 B.依据各建筑物位置,看其功能分区是否符合要求 C.建筑物结构是否有利于通风、防噪声 D.通过看风向频率图和各建筑物的方位,审查建筑物之间是否存在污染 E.通过看风向频率图和各建筑物的方位,审查建筑物与周围环境间是否存在相互污染
单项选择题下列不属于食物中毒特征的是()
A.食物中毒的发病必然与近期进食某种食物有关,凡是未进食这种食品的人一般不发病 B.发病曲线呈现突然上升又迅速下降,无尾峰 C.化学性食物中毒发病较细菌性食物中毒发病快 D.大多数细菌性食物中毒以急性肠道症状为主要表现 E.食物中毒具有较强的传染性
单项选择题下列关于食源性疾病叙述不正确的是()
A.食源性疾病有暴发和散发两种形式 B.食物中毒属于食源性疾病的暴发形式 C.食源性疾病中的肠道传染病存在人与人之间的传播过程 D.食源性疾病种类多,潜伏期不同 E.食源性疾病不一定出现明显的消化道症状
单项选择题食源性疾病最常见的致病因素是()
A.细菌及其毒素B.真菌C.病毒D.重金属E.放射性物质