用于蛋白质加碱蒸馏的氢氧化钠溶液应该盛装在（）。

单项选择题碱式滴定管使用时，应用手捏住胶管中玻璃所在部位的（），以免空气进入。

A.稍上处
B.稍下处
C.正中处
D.顶部

单项选择题电光分析天平是根据（）制造的。

A.杠杆原理
B.比较重量原理
C.重量平衡原理
D.样重与砝码重相等的原理

单项选择题同一试验应使用同一台天平，是因为（）。

A.节约使用天平
B.方便、快、提高效率
C.减小系统误差
D.减小偶然误差

单项选择题测量溶液的pH值时，选用（）的参比电极。

A.甘汞电极
B.玻璃电极
C.铂电极
D.Ag-AsCl电极

单项选择题冷冻饮品采集后应立即送检，如不能立即送检，最多不得超过（）。

A.1h
B.2h
C.3h
D.4h

单项选择题乳糖胆盐发酵管制备时，应校正pH至（）加入指示剂，分装10ml灭菌

A.5.5
B.6.0
C.7.0
D.7.4

单项选择题食品中铜的测定方法常采用下列中（）。

A.原子吸收光谱法
B.离子选择电极法
C.气相色谱法
D.高效液相色谱法

单项选择题实验室电器失火，下面处理方法不正确的是（）。

A.立即切断电源
B.使用CO2灭火器灭火
C.用水灭火
D.用四氯化碳灭火器灭火

单项选择题实验室危险药品分类贮藏规定易燃剂与氧化剂不能混放，下贮放不正确的是（）。

A.乙醚、丙酮、乙醇放在通风阴凉的地方
B.高氯酸、双氧水放乙醚旁
C.高氯酸、氯酸钾放置于砂箱内
D.乙醚、苯、苯酮贮放温度<30℃

单项选择题实验室安全操作要求下面不正确的是（）。

A.易燃易爆有毒物品应小心使用
B.移取腐蚀性药品、有毒药品应仔细洗手
C.加热酸或有机溶剂时使用通风柜
D.稀释硫酸时把水倒入浓硫酸中