A、保卫部经理 B、副总经理或助理总经理 C、总经理或副总经理 D、大堂值班经理
单项选择题将客房原始记录加工整理成管理资料,一般分为检查、()和分析三个阶段。
A、分类 B、整理 C、上报 D、收集
单项选择题将客房原始记录加工整理成管理资料,一般分为()、整理和分析三个阶段。
A、检查 B、统计 C、分类 D、收集
单项选择题下列不属于影响工作定额的因素是()。
A、饭店的等级 B、器具的配备 C、工作环境 D、员工的觉悟高、低
单项选择题客房部常用表单(原始记录)从记录到检查核实,从保管到加工整理要由()。
A、每个服务员人人有责 B、专人负责 C、客房部门经理负责 D、饭店经理负责
单项选择题单位应当按照国家有关规定,结合本单位的特点,建立健全各项消防安全制度、保障消防安全的操作规程,并()。
A、公布执行 B、严格执行 C、上报备案 D、上报审批