审评茶叶应包括（）两个项目。

单项选择题茶叶保存应注意温度的控制，温度平均每升高10℃，茶叶的（）速度将增加3—5倍。

A.变味
B.褐变
C.变质
D.陈化

单项选择题根据舌头各部分味蕾对不同味感感受能力不同，舌根最易感受（）。

A.苦味
B.涩味
C.咸味
D.鲜味

单项选择题条形紧秀，锋苗好，色泽具有“宝光”是（）的品质特点。

A.太平猴魁
B.祁门红茶
C.安溪铁观音
D.云南普洱茶

单项选择题在茶文化专项旅游项目中，游客沿途可先后品尝到彝族的腌茶、盐巴茶、烤茶、纳西族的（）。

A.盐巴族
B.虫茶
C.龙虎斗
D.奶茶

单项选择题用人单位享有（）权利。

A.无权自主选择录用求职者
B.按公司意愿支付劳动者工资
C.可暂缓建立、健全劳动者安全卫生制度
D.必须依法参加社会保险，缴纳社会保险费