A.农产品质量安全监管B.粮油质量检验C.食品科学研发D.食品安全法规制定
单项选择题在食品检验中,为了确定食品中是否存在转基因成分,通常会采用哪种技术()?
A.PCR (聚合酶链式反应)B.酶联免疫法C.原子吸收光谱法D.高效液相色谱法
单项选择题食品检验员在检验过程中,发现某批次食品存在安全隐患,应如何处理()?
A.自行销毁B.立即停止销售C.通知生产厂商D.忽略不计
多项选择题农产品食品检验员在进行食品检验时,可能会使用哪些设备或仪器()?
A.气相色谱仪B.高效液相色谱仪C.原子吸收光谱仪D.显微镜
多项选择题在食品微生物检验中,常用的检测技术有哪些()?
A.显微镜检查B.菌落计数C.聚合酶链式反应(PCR)D.酶联免疫吸附测定(ELISA)
多项选择题农产品食品检验员在食品检验中可能会涉及的领域有哪些()?
A.食品安全B.食品营养C.食品工艺D.食品包装