A.PCR (聚合酶链式反应)B.酶联免疫法C.原子吸收光谱法D.高效液相色谱法
单项选择题食品检验员在检验过程中,发现某批次食品存在安全隐患,应如何处理()?
A.自行销毁B.立即停止销售C.通知生产厂商D.忽略不计
多项选择题农产品食品检验员在进行食品检验时,可能会使用哪些设备或仪器()?
A.气相色谱仪B.高效液相色谱仪C.原子吸收光谱仪D.显微镜
多项选择题在食品微生物检验中,常用的检测技术有哪些()?
A.显微镜检查B.菌落计数C.聚合酶链式反应(PCR)D.酶联免疫吸附测定(ELISA)
多项选择题农产品食品检验员在食品检验中可能会涉及的领域有哪些()?
A.食品安全B.食品营养C.食品工艺D.食品包装
多项选择题食品检验员在评估食品的安全性时,通常会考虑哪些因素()?
A.食品中是否存在有害物质B.食品的营养价值C.食品的生产环境卫生D.食品的生产工艺