不尊重客人是引起客人（）的重要原因。

单项选择题竞赛可产生一种心理压力，是饭店（）的措施之一。

A、开除不合格员工
B、合理化管理
C、调动员工积极性
D、民主化管理

单项选择题工资与奖金的表现形式都是（）。

A、实物
B、金钱
C、物质
D、精神

单项选择题职工代表大会是饭店（）管理的好形式。

A、集中
B、民主
C、统一
D、改革

单项选择题旅游业员工最低的基本（）需要为保证其衣、食、住、行。

A、劳动
B、就业
C、文化
D、生活

单项选择题旅游业员工有（）的需要，希望有一个较为稳定的理想工作岗位，并能胜任的工作。

A、学习
B、精神
C、就业
D、技术

单项选择题旅游业的（）是企业管理的主体。

A、建筑
B、设施
C、主管
D、员工

单项选择题使人信服甘愿接受的称为（）。

A、信任
B、制度
C、权力
D、威信

单项选择题旅游业的管理人员心理表现有自豪感和（）感。

A、自卑
B、责任
C、荣誉
D、使命

单项选择题旅游业的管理人员，一般心理都具有特殊的责任感和较强的（）。

A、荣誉感
B、自豪感
C、自卑感
D、使命感

单项选择题旅游业的管理人员担负着（）的指挥、组织、决策、协调、检查、研究等任务。

A、饭店机构
B、服务人员
C、经济活动
D、旅游企业