A1/A2型题 卫生医师到达中毒现场调查处理时，其主要任务是（）

单项选择题预防细菌性食物中毒主要应抓好以下几个环节（）

A.预防细菌污染食品
B.加强对广大群众的宣传教育
C.控制细菌在食品中的繁殖及产毒
D.彻底加热杀灭病菌、破坏毒素
E.以上都是

单项选择题氢氰酸是一种（）

A.神经毒
B.细胞原浆毒
C.内毒素
D.外毒素
E.肠毒素

单项选择题引起苦杏仁中毒的毒性物质是（）

A.毒蛋白
B.毒氨基酸
C.生物碱
D.氰苷
E.毒肽类

单项选择题砷引起的食物中毒可引起多种脏器受损，主要有（）

A.神经细胞受损引起神经系统病变
B.实质性器官如肝肾发生病变
C.损害血管、造成全身性出血
D.对黏膜产生强烈的腐蚀作用
E.以上都是

单项选择题砷中毒首选的特效解毒剂（）

A.维生素C
B.二巯基丙醇
C.美蓝
D.二巯基丙磺酸钠
E.维生素E