A.细胞遗传的不稳定性 B.细胞生理的不稳定性 C.目的物产量低的问题 D.降低细胞剪切力
多项选择题植物细胞培养与微生物细胞培养区别主要体现在（）
A.细胞体积 B.培养液黏度 C.需氧量 D.体积溶氧系数
多项选择题利用朝日罐进行一罐法生产啤酒的优点是（）
A.加速啤酒成熟 B.装液系数高 C.设备利用率高 D.减少了排除酵母时发酵液的损失
多项选择题朝日罐在发酵啤酒循环的目的是为了（）
A.回收酵母 B.降低酒温 C.控制下酒酵母浓度 D.排除啤酒中的生味物质
单项选择题有离心的啤酒发酵设备（）
A.圆筒体锥底发酵罐 B.联合罐 C.朝日罐
单项选择题内部设有带转轴的可动排液管的啤酒发酵设备（）
