餐饮市场机制是一系列市场要素环环相扣、互为因果的运动过程，因此具有（）

单项选择题目前，我国餐饮业经营额已占到国内生产总值的（）

A.2%左右
B.5%左右
C.8%左右
D.10%左右

单项选择题依照食品产品的功能来划分，牛肉干属于（）

A.营养性食品
B.嗜好性食品
C.功能性食品
D.休闲食品

单项选择题目前在我国已较为普遍发展，特别是在种植业和养殖业中已广泛流行的餐饮业与农业关联的组织形式是（）

A.餐饮企业加农户
B.合作经济组织加农户
C.农场加雇工
D.餐饮企业加农业协会

单项选择题服务企业最典型的特征在于它们的产出之一是（）

A.生产了一种新的产品
B.创造了一种新的社会关系
C.提供了一种新的效用
D.发现了一种新的资源

名词解释什么是餐饮行业管理; 餐饮行业管理名词解释定义是什么?