A.增加B.减少C.先增后减D.无变化
单项选择题多层水和溶质之间靠什么作用结合（）
A.物理吸附B.物理截留C.氢键D.范德华力
单项选择题稀盐溶液中，哪种离子会破坏水的结构（）
A.Ca2+B.Mg2+C.Al3+D.K+
单项选择题邻近水与溶质之间靠什么作用结合（）
A.物理吸附B.物理截留C.范德华力D.离子的水合作用
单项选择题邻近水占据溶质强极性基团外的第几层水（）
A.第一层B.第二层C.第三层D.第四层
单项选择题对食品风味影响较大的水是（）
A.结合水B.滞化水C.毛细管水D.游离水
