酒精计法测白酒酒精度时，应将（）注入量筒中，静置数分钟，待气泡消失后，放入酒精计与温度计，读取数据，查表校正。

单项选择题制备测酒精度试样时，需将装有馏出液的容量瓶于（）水浴中保温30分钟，补加水分至刻度，混匀备用。

A.（15.0±0.1）℃
B.（20.0±0.1）℃
C.（25.0±0.1）℃
D.（22.0±0.1）℃

单项选择题食品抽样检验时，样品的数量因检测目的不同而异，确定样品的数量时，一般不需要考虑的因素是（）

A.三次全项重复检验
B.保留样品
C.制样预处理
D.投诉性检测

单项选择题在食品中菌落总数的检验过程中，检样在培养基上混匀后，培养的时间是（）。

A.（36±2）H
B.（48±2）H
C.（52±2）H
D.（58±2）H

单项选择题在食品抽样检验时，同一批原材料、同一生产线、同一班次、同一品种、同一规格的产品是产品合理组批的（）。

A.一般要求
B.一般程序
C.一般内容
D.一般步骤

单项选择题测量电流之前，要先检查电流表的指针是否（）。

A.对准刻度
B.对准零位
C.对准测量值
D.对准表盘