气液色谱分离主要是利用组分在固定液上（）不同

单项选择题罐头食品生产过程中不可加入的色素（）

A、胭脂红
B、柠檬黄
C、亮兰
D、苏丹红

单项选择题银盐法测砷含量时，用（）棉花吸收可能产生的H2S气体。

A、乙酸铅
B、乙酸钠
C、乙酸锌
D、硫酸锌

单项选择题由试剂引起的系统误差的减免方法是（）。

A、校止仪器
B、空白试验
C、改用标准分析方法
D、由多人平行进行实验后取平均值

单项选择题流过10K电阻器的电流是1.2mA，则该电阻器两端的电压是（）。

A、12KV
B、1.2KV
C、12V
D、12mV

单项选择题用酒精计法测定酒精度，同一样品两次测定的绝对差值，不应超过平均值的（）。

A、0.5％
B、5.0％
C、0.2％
D、2.0％

单项选择题玻璃器皿采用干热法灭菌时，下面做法不正确的是（）。

A.灭菌器放在箱内堆积留有一定空隙
B.打开电源和箱顶通气口
C.100℃时，关上箱顶通气口
D.在100～120℃温度下保温2-3h即可

单项选择题对产品质量、检验方法、运输储存都有规定的文件是（）。

A、标准化
B、1S09000
C、产品标准
D、订货合同

单项选择题食品中铜的检验方法可用（）。

A、离子选择电极法
B、原子吸收光谱法
C、KMnO4滴定法
D、银盐法

单项选择题红葡萄酒干浸出物测定值不符合CB15037-2006标准要求的是（）。

A、17.0g／L
B、18.0g／L
C、19.0g／L
D、20.0g／L

单项选择题食用酒精（优级）的色度指标要求正确的是（）。

A、≤6号
B、≤10号
C、≤8号
D、≤5号