来自一个单一年份且需要在瓶中熟化多年的波特酒类型是（）。

单项选择题来自杜鲁河谷的高品质干红葡萄酒通常是（）。

A.色泽浅伴有明显的红色水果风味
B.酸度高且酒精度低
C.酸度低且酒精度高
D.色泽深切伴有明显的黑色浆果风味

单项选择题克罗兹-埃米塔日位于（）。

A.Rhone罗讷河
B.Loire卢瓦尔河
C.Burgundy勃艮第
D.Bordeaux波尔多

单项选择题卡尼罗斯（Carneros）具有良好声誉的葡萄酒是用（）葡萄酿制。

A.内比奥洛（Nebbiolo）
B.歌海娜（Garnacha）
C.妥伦特斯（Torrontes）
D.霞多丽（Chardonnay）

单项选择题具有葡萄生长需要的理想温度的地区位于（）。

A.南北纬10-30度
B.南北纬30-50度
C.南北纬20度
D.南北纬60度

单项选择题酒体饱满的德国雷司令可能产自（）。

A.康斯坦尼亚（Constannia）
B.埃尔金（Elgin）
C.莱茵黑森（Rheinhessen）
D.麽泽尔（Mosel）

单项选择题酒精溶液转化为烈酒的正确步骤是（）。

A.加热-浓缩-蒸发
B.蒸发-浓缩-加热
C.加热-蒸发-浓缩
D.浓缩-加热-蒸发

单项选择题经过橡木桶陈酿的西拉葡萄酒会增添（）风味。

A.土司和榛子
B.葡萄和柠檬
C.泥土和薄荷
D.青椒和黑加仑

单项选择题经过陈年的特基拉酒（Reposado Tequila）的生产过程是（）。

A.发酵-蒸馏-橡木桶陈酿-转化
B.发酵-蒸馏-转化-橡木桶陈酿
C.蒸馏-转化-发酵-橡木桶陈酿
D.转化-发酵-蒸馏-橡木桶陈酿

单项选择题金酒Gin的主要风味来自（）。

A.Juniper杜松子
B.CitrusPeel陈皮
C.Anise茴香
D.Agave龙舌兰

单项选择题金粉黛是（）的优质葡萄酒的一个重要品种。

A.加利福尼亚
B.中奥塔哥
C.迈波
D.玛格丽特河